鶏肉のトマトジュース煮込み
ゆきちゃん★☆ @cook_40090431
とても簡単に出来るトマト煮込みです。お子さまでも作れる簡単レシピですが、味はバッチリ！
残ったソースでチキンライスも♪
このレシピの生い立ち
材料が少なく、手順も簡単、減塩&ヘルシーで満足感のあるレシピを考えてみました。
鶏肉のトマトジュース煮込み
とても簡単に出来るトマト煮込みです。お子さまでも作れる簡単レシピですが、味はバッチリ！
残ったソースでチキンライスも♪
このレシピの生い立ち
材料が少なく、手順も簡単、減塩&ヘルシーで満足感のあるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし、縦半分にきる。さらに横半分、縦に四等分に切る。
- 2
鶏胸肉は大きめの一口大に切る。
- 3
鶏胸肉は油を敷かず、熱する前の鍋に入れ火にかける。
-
- 4
鶏胸肉に焼き色が着いたら玉ねぎを加える
-
- 5
トマトジュースとコンソメを加え、トマトジュースにとろみが出るまで煮詰める。
-
- 6
お皿に盛り付け、お好みで緑の野菜を添える。
-
コツ・ポイント
油無しで鶏肉を焼きます。鶏肉から脂が出るので大丈夫！少し焦げ付いてしまっても、トマトジュースを入れると取れます。油を使わずヘルシーにできるレシピです！一人前284kcal、たんぱく質20.8g、脂質17.4g、炭水化物9.2g、食塩0.9g
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