生とうもろこし。連なった簡単バターコーン

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

生トウモロコシをさっと茹でて、簡単にバターコーンを。

このレシピの生い立ち
歯が悪くて粒だけ落として、という家族の注文で作りました。包丁で切り落とすと、きれいに連なっています。きれいで、スプーンで食べると、少し贅沢な感じになりました。

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材料

1本分
  1. とうもろこし 1本
  2. バター(有塩) 10g

作り方

  1. 1

    生のトウモロコシの皮をむいて、4~6等分に輪切りをし、それを半分に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯で3分ほど茹でる。

  3. 3

    火からおろし、ザルに取り、冷ましてから、包丁で粒だけこそぐ様に(皮を剥く感じで)芯から落とす。

  4. 4

    器に入れて、バターを乗せ、2~30秒、レンジで加熱する。

コツ・ポイント

小さく切ってからの方が、切り落としやすいです。

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レシピ作者

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
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