きゅうりの旨辛スリラチャ漬け♪
サッパリ、パリポリ旨辛なきゅうり漬けです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの即席漬けをピリ辛旨辛にしたいと思い。
作り方
- 1
まな板に横にきゅうりを置き、上から手で押して全体的に潰します。
1本を4等分くらいにきり、半分に割ります。 - 2
ビニール袋に漬けダレを合わせ、きゅうりを入れて、1時間程漬けて完成です！
コツ・ポイント
全て包丁で切るのではなく、上からきゅうりを潰すことで味が染み込みやすくなります。
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