焼きビーフン

○maria○
○maria○ @cook_40054689

小麦制限の人にも!
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お弁当に

焼きビーフン

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材料

  1. ビーフン 75g
  2. 豚こま肉 150g
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. アスパラ 2本
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 鶏ガラ 小さじ1/2
  10. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ビーフンは硬めに茹で戻しておく

  2. 2

    肉、野菜を炒める

  3. 3

    ビーフンも加え、調味したら完成

コツ・ポイント

野菜は細い千切りにしたほうがビーフンと絡みやすい◎
茹で終わったビーフン、フライパンに入れたビーフンの二度、ごま油を回しかけると麺がほぐれて味も絡みやすい◎

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