作り方
- 1
ビーフンは硬めに茹で戻しておく
- 2
肉、野菜を炒める
- 3
ビーフンも加え、調味したら完成
コツ・ポイント
野菜は細い千切りにしたほうがビーフンと絡みやすい◎
茹で終わったビーフン、フライパンに入れたビーフンの二度、ごま油を回しかけると麺がほぐれて味も絡みやすい◎
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