簡単ごちそう♫サバ缶大根
ズボラ素人主婦 @cook_40318150
ぶり大根をサバ水煮缶で作ってみました！
魚も大根も、下処理不要(TT)
簡単に王道メイン和食になります。
このレシピの生い立ち
ぶり大根を作りたいけど、下処理が大変…サバ缶でやってみたらどうかな…と思ってo(^-^)o
簡単ごちそう♫サバ缶大根
ぶり大根をサバ水煮缶で作ってみました！
魚も大根も、下処理不要(TT)
簡単に王道メイン和食になります。
このレシピの生い立ち
ぶり大根を作りたいけど、下処理が大変…サバ缶でやってみたらどうかな…と思ってo(^-^)o
作り方
- 1
大根は厚く皮を剥き、お好みの形に。輪切りでも、半月でも、一口大でも(^^)
(剥いた皮は、ポン酢に一晩漬けると美味)
- 2
鍋の下に大根、上にサバをのせる。
-
- 3
水600ml、酒200mlを入れる。
強火で煮立たせる。 -
- 4
アクが出たら取り除き、落とし蓋をして、煮汁がグツグツする火加減を保って、15〜20分。
-
- 5
竹串などを使って、大根に火が通っているか確認する。
- 6
砂糖をまんべんなく入れ、溶かす。
落とし蓋をして中火で５分。 -
- 7
醤油をまんべんなく入れ、溶かす。
落とし蓋をして中火で５分。 -
- 8
落とし蓋を外し、中火で煮詰める。
-
コツ・ポイント
大根多めです！
大根が余ったら、レシピID:20595905 へ！
ハンバーグにリメイクすると、めちゃウマです(^^)
似たレシピ
-
-
-
缶詰めで簡単♡サバ大根煮♪ 缶詰めで簡単♡サバ大根煮♪
サバの水煮缶を使って、まるでブリ大根！みたいに出来ないかなと思って作ってみました🎵水煮缶で簡単に出来るレシピなので是非作って食べて見て♡缶詰アイデア
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20792494
