減塩 ポタージュ
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
レシピID : 20749361のきんぴらを使ったレシピです。減塩のコンソメを使い塩分をおさえた腎臓にやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
一人分のエネルギー152kcal・たん白質4.6g・カリウム158㎎・リン72㎎・食塩相当量0.7g
減塩 ポタージュ
レシピID : 20749361のきんぴらを使ったレシピです。減塩のコンソメを使い塩分をおさえた腎臓にやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
一人分のエネルギー152kcal・たん白質4.6g・カリウム158㎎・リン72㎎・食塩相当量0.7g
作り方
- 1
玉ねぎは千切り、豚バラ肉は1ｃｍ幅に切ります。
- 2
鍋を温めオリーブオイルを熱し①を炒め、火が通ったら作り置きのきんぴらを加えます。
- 3
②に★を加えて少し煮詰めたら、火を止め粗熱をとり、ミキサーにかけます。
- 4
➂を鍋に戻し牛乳を加えて温め、器に盛り、コーヒーホワイトナー1個の半分をかけて出来上がり。
- 5
作り置きおかずの減塩五目きんぴら
レシピID : 20749361
を使ったアレンジレシピです。 -
- 6
シマヤ塩分77％カットコンソメは、一般的な固形コンソメに比べ塩分を77%カット
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させてしまうと中のたんぱく質が固まってしまいますので、沸騰寸前で火は止めましょう。
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20797687
