万能☆大根のおろしソース

どら1981's cooksnap of when they made 万能☆大根のおろしソース.
um♪'s cooksnap of when they made 万能☆大根のおろしソース.
二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

お肉料理、お魚料理、サラダなど、
何にでも合う万能ソース☆
電子レンジで簡単調理！
このレシピの生い立ち
さっぱりなソースを求めました〜

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酢 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をすり下ろす。
    すり下ろしたお皿をそっと傾けて、大根の汁を別の容器に。（お肉を漬け込むときに使うと柔らかくなります）

  2. 2

    ボールに全ての調味料と①を入れ、混ぜる。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけたら電子レンジで約1分加熱。
    完成。

  4. 4

    お肉料理や魚料理、サラダのドレッシングにも◎

  5. 5

    ハンバーグやステーキにかける場合は、肉を焼いたフライパンで煮詰めると更に美味しいです。

コツ・ポイント

たっぷりの大根おろしを使って☆
絞らないでくださいね！
甘めor酸っぱめ、お好みで砂糖やお酢を増減してください！

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レシピ作者

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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