和風おろしソース

なりまーま
なりまーま @cook_40137347

ちょっと甘めだけどさっぱりソースです!
味はしっかり目なのでハンバーグ、肉詰めなど
お肉料理もさっぱり美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりおろしソースが好きなので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 10cm
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 醤油 大3
  4. みりん 大3
  5. 砂糖 大1
  6. 小1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、すりおろす。
    そのまま1/4に切った玉ねぎも
    一緒におろしていきます。

  2. 2

    フライパンに1と、
    調味料全て入れて中火にかける。
    ※野菜のおろし汁も
    一緒に火にかけて大丈夫です!

  3. 3

    グツグツ沸いてきたら
    約3分程煮詰める。
    ※水分が少し残る程度で
    火を止めてください。

コツ・ポイント

最後味をみて足りなければ調整してみてください。
玉ねぎは最後の方おろしにくいですが、
粗い部分が入っても美味しいと思います!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

なりまーま
なりまーま @cook_40137347
に公開
調理師3児まま
もっと読む

似たレシピ