万能☆玉ねぎのおろしソース

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二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

お肉料理、お魚料理、サラダのドレッシングや冷奴など何でも合う万能ソース。
レンジで簡単調理ですぐできます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに合うソースを作りました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 酒 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 酢 小さじ1〜2
  7. サラダ油 小さじ1
  8. にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすり下ろす。
    最後の方はみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに全ての調味料とおろして水気を切った玉ねぎを入れ、
    ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱。

  3. 3

    取り出して一回かき混ぜる。

  4. 4

    今度はラップをかけずに1分加熱する。
    かき混ぜて完成。

コツ・ポイント

大きめのボールで作ると、吹きこぼれる心配がないです。
にんにくは入れなくてもいいです。
肉汁をプラスしても美味しいですね。

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レシピ作者

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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