何にでも合う!簡単万能おろしソース

パプリカオバケ
パプリカオバケ @cook_40132849

ステーキ、ハンバーグはもちろん、魚料理にもよく合います!
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグを作ったら何にでも合うソースが出来ました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. しょうゆ 50cc
  3. みりん 50cc
  4. おろしショウガ 小さじ1
  5. おろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根をおろし、全ての調味料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったらしばらく煮立たせる。

コツ・ポイント

煮立たせる事で、辛味が飛び甘さが出ます。
青じそを添えたり、あさつきを散らしても美味しさが増しますね!

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レシピ作者

パプリカオバケ
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