夏野菜とさつま揚げの煮物
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
夏野菜の季節。なすやおくらをあっさり食べたくて。
このレシピの生い立ち
母からナスの煮物を教えてもらいました。
あとは、自分流に考え、塩分控えめに作りました。
夏野菜とさつま揚げの煮物
夏野菜の季節。なすやおくらをあっさり食べたくて。
このレシピの生い立ち
母からナスの煮物を教えてもらいました。
あとは、自分流に考え、塩分控えめに作りました。
作り方
- 1
おくらは塩ずりして準備。ナスは乱切りに。さつま揚げは食べやすい大きさに切ります？
-
- 2
☆調味料とお水で中火で、味が染み込むまで煮る
-
- 3
盛り付けで完成☆
-
コツ・ポイント
お好みでかぼちゃや、大葉いれても美味しいかもしれません！
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