ごはんonカニカマと小松菜の卵焼き
クック5WA3FP☆ @cook_40128884
たまご焼きを焼いている途中で、ごはんを乗せて一皿にしました。
このレシピの生い立ち
普段卵焼きの半熟部分をごはんにのせて食べたらおいしいと思っていたので、もう作っているうちに乗せてみました。
ごはんonカニカマと小松菜の卵焼き
たまご焼きを焼いている途中で、ごはんを乗せて一皿にしました。
このレシピの生い立ち
普段卵焼きの半熟部分をごはんにのせて食べたらおいしいと思っていたので、もう作っているうちに乗せてみました。
作り方
- 1
小松菜とカニカマを2～3cm程度に切る
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、小松菜とカニカマを炒める
-
- 3
卵2個を溶き、塩、しょうゆを加えて混ぜ、２のフライパンに投入
-
- 4
卵が半熟の状態で、ごはんを真ん中に投入し、平らに少し広げる
-
- 5
周りから炒めた小松菜とカニカマを真ん中のごはんの上にトッピングする
-
- 6
お皿に移していただきます
-
コツ・ポイント
５の小松菜とカニカマのトッピングは見た目のためです。試作の後、２で炒めたときに少し分けて取っておいても良かったと思いました。
かき混ぜたらチャーハンのようになりますが、野菜（小松菜）が多過ぎの感じになると思います。
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