ニラ卵豚もやしポン酢炒め♪
高畑結希 @cook_40296529
さっぱり！
食欲をそそる簡単美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
暑い日も続くので夏バテや疲労回復の
効果もある食材たちを使って
簡単で安くて美味しいお料理を
作りたいと思い作ってみました(^_^)
ニラ卵豚もやしポン酢炒め♪
さっぱり！
食欲をそそる簡単美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
暑い日も続くので夏バテや疲労回復の
効果もある食材たちを使って
簡単で安くて美味しいお料理を
作りたいと思い作ってみました(^_^)
作り方
- 1
ニラは5cm幅ぐらいに切ります。
-
- 2
卵を割りよくかき混ぜ、熱したフライパンにごま油をひきスクランブルエッグを作る。中火〜強火(一旦取り出す)
-
- 3
フライパンはそのままで
ごま油をひき、ニンニクを入れ豚こま肉を塩こしょうで炒める。(中火〜強火) -
- 4
③が焼けたらもやしをいれてサッと炒める。(中火〜強火)
-
- 5
④にニラを加えたらすぐ顆粒コンソメとポン酢を加え、サッと炒め合わせる。(中火〜強火)
-
- 6
最後に、一旦取り出していた②を加えて完成。
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コツ・ポイント
卵をかき混ぜる時、マヨネーズを
少し入れてあげるとふんわりと
仕上がるのでおすすめです♪
卵は別で最初にスクランブルエッグにして
最後に盛り合わせると
見た目が綺麗になります♪
ニラを入れたら炒めすぎないように
注意してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20803383
