万能 玉ねぎソース

☆luna0507☆
☆luna0507☆ @cook_40097014

サラダはもちろん、お豆腐、鰹、マグロなど、何にかけても美味しいです。トマトにドレッシングと大葉をかけて食べるのもオススメ
このレシピの生い立ち
母が毎年夏になると作ってくれます。美味しくてすぐになくなってしまいます。

万能 玉ねぎソース

サラダはもちろん、お豆腐、鰹、マグロなど、何にかけても美味しいです。トマトにドレッシングと大葉をかけて食べるのもオススメ
このレシピの生い立ち
母が毎年夏になると作ってくれます。美味しくてすぐになくなってしまいます。

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材料

4人分
  1. たまねぎ 2個
  2. 75cc
  3. 醤油、みりん、酒 50cc
  4. サラダ油 30cc
  5. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    たまねぎは四等分し、薄くスライスして15分空気に触れさせる

  2. 2

    全ての調味料混ぜた中にたまねぎを入れて一晩冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

たまねぎを15分置くことで辛みがなくなります

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