簡単 茄子の揚げ浸し かさ増し♪
★kokomama★ @cook_40297146
水菜は茹でなくても茄子の油とポン酢でしんなりします。茄子さえ揚げれば後は和えるだけで簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
茄子の揚げ浸しをかさ増ししたくて、大葉とちくわ水菜であえてかさ増ししました。
アプリでひらく作り方
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茄子は乱切りアク抜き、水気を切り油で揚げる。
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- 2
色がついたらキッチンペーパーで油を切る。（少しでもカロリー減らしたいので）
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- 3
水菜、ちくわを3cmに切る。大葉は半分にカット後千切りする。
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- 4
ボールに水菜、茄子、ちくわ、大葉をいれて、ポン酢で和えるだけです。
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お忙しい中レポして頂きありがとうございます♡お陰様で話題入り致しました♡作って頂いた皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
茄子を揚げてありますが、ポン酢でさっぱり食べられます。
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レシピ作者
🐰アイコン変更しました🐰ズートピアcafeのJudyプレートへ🍽️長らくミニヨンでしたがUSJ 1回しか訪れた事なく😅最近娘の影響でズートピア好きに🦊🐰💕 (2025.3)🌼キッチンへ訪問して頂きありがとうございます🩷 皆様の素敵なレシピをお借りし、新しいメニューに挑戦したりして感謝・感激しています❣️作りたいと思ったレシピをお借りしています。最近は家族揃って食事する事が減り超ゆっくりクックですので、返レポが出来ませんので宜しくお願いします🙇♀️🌸クックでお友達になった方へ誕生日レポ🎂をしていましたが、今年から遠慮させて頂きます。勿論私の誕生日レポも辞退させて頂きます。クックの繋がりもなんだか好きなので、ひょっこりレポさせて頂きま〜す😁夫娘私の3人家族私Hey Say JUNPとディズニー大好き😊娘なにわ男子ガチ🟢担笑😆&ディズニー大好き(2025.1)
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