油揚げでなんちゃってカツ丼
yossyism @cook_40049052
我が家の節約、週末ランチのお助けメニュー。
あげがじゅわ～っとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
週末のランチを簡単、かつボリューミーに作りたくて。鶏肉やカツの代わりに油揚げを使うので、とってもラクで節約にもなります
油揚げでなんちゃってカツ丼
我が家の節約、週末ランチのお助けメニュー。
あげがじゅわ～っとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
週末のランチを簡単、かつボリューミーに作りたくて。鶏肉やカツの代わりに油揚げを使うので、とってもラクで節約にもなります
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、油揚げは短冊切りにしてフライパンに入れる
-
- 2
★印を入れたら火を着けて煮立たせる
-
- 3
ボウルに玉子をいれてよく溶いたら、玉ねぎがしんなりして煮立っている所に回し入れる。
-
- 4
玉子が半熟になってきたら、揚げ玉を入れて、好みの硬さになったら火を止め、ご飯の上に盛ったら出来上がり
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