おうち居酒屋♪なすのにんにく焼き浸し

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単!すぐできる!おつまみにぴったり!
ハーブとにんにくがワインやビールに合います
茄子を焼いて浸すだけ
このレシピの生い立ち
さっぱりした洋風なすレシピを食べたくて作りました

おうち居酒屋♪なすのにんにく焼き浸し

簡単!すぐできる!おつまみにぴったり!
ハーブとにんにくがワインやビールに合います
茄子を焼いて浸すだけ
このレシピの生い立ち
さっぱりした洋風なすレシピを食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. オリーブ 大さじ2
  3. 乾燥にんにくスライス 大さじ1
  4. 鷹の爪 ひとつかみ
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
  6. 乾燥ローズマリー ひとつかみ

作り方

  1. 1

    器にめんつゆ、水、鷹の爪、乾燥にんにくスライスをいれます

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき
    中強火でナスを焼きます

  3. 3

    いい焼き色が付いたらつゆに入れ

  4. 4

    乾燥ローズマリーを振り10分浸して完成です

  5. 5

    にんにくスライスがいい味と食感を出しています

コツ・ポイント

ナスを焼いて浸すだけ
10分おいてすぐ食べられます

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ちびチェブ
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赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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