ぷちぷち麦生姜スープ

ゆーÜ
ゆーÜ @cook_40274797

生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夜ご飯に!!!

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材料

4人分
  1. 人参 1/2切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ネギ 1/2本
  4. もち麦 お好きな量
  5. 溶き卵 2個分
  6. 醤油 大さじ4
  7. 本だし 大さじ1
  8. しょうが 5〜6cm
  9. セリ お好み
  10. 七味 お好み
  11. お湯 800cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    人参と玉ねぎを角切りにする!ネギは薄切りに!

  3. 3

    お湯に切った野菜ともち麦、調味料を入れる。

  4. 4

    中火で10分から20分煮込む。(沸いて来てしまったらその都度弱火にしたりして吹きこぼれないように注意)

  5. 5

    溶き卵をふわっと回し入れ少し煮込む!

  6. 6

    お皿に盛り付けて、パセリや七味などお好きに味を調節して完成!!!

コツ・ポイント

もち麦はふっくらしたぐらいで煮えてる証拠です!!

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ゆーÜ
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お菓子とパンとご飯
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