かまどさんde焼き鳥缶めし

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缶詰の釜飯

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材料

  1. 115g
  2. 炭酸水 190cc
  3. ネギ 1本
  4. 焼き鳥缶 1缶
  5. 砂糖 小1/2
  6. みりん 小1/2
  7. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗いザルに30分以上おく。

  2. 2

    土鍋に米を入れて、(醤油、みりん、砂糖を混ぜる。)を入れる。

  3. 3

    炭酸水を1缶入れて蓋をして弱火で炊く。蓋から湯気が出てから1分待つ。

  4. 4

    火を止めて20分後蓋をあける。ネギを細かく切り鍋に入れて全体を混ぜてから、蓋をして10分まつ。

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