さっぱりシャキシャキきび酢和え
奄美自然食本舗 @amamioshima
きび酢と生姜が入ったさっぱりメニュー！！
揚げ物の副菜としておすすめです♡
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
さっぱりシャキシャキきび酢和え
きび酢と生姜が入ったさっぱりメニュー！！
揚げ物の副菜としておすすめです♡
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
レンコン、こんにゃく、人参は細切り、生姜は千切りにする。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、レンコン、こんにゃく、人参を2分ほど茹でてザルにとる。
-
- 3
ボウルに生姜、塩昆布、きび酢、塩を入れて混ぜる。
-
- 4
ボウルに茹でた野菜を入れて混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
器に盛り完成！ -
コツ・ポイント
野菜は茹ですぎるとシャキシャキ感が無くなるので、さっと茹でてザルにとりましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807077
