きび酢入り明太子パスタ♡
奄美自然食本舗 @amamioshima
きび酢効果でさっぱり！
単調になりがちな明太子パスタも、きび酢を入れる事で飽きのこないクセになる味になります。
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
きび酢入り明太子パスタ♡
きび酢効果でさっぱり！
単調になりがちな明太子パスタも、きび酢を入れる事で飽きのこないクセになる味になります。
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油、皮を外した明太子を入れて中火にかけ、明太子を軽く焼く。
-
- 2
パスタを表示通り茹でて、茹で汁を軽く切ってフライパンに入れ、きび酢、醤油を入れて混ぜる。
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- 3
火を切って器に盛り、温泉卵、刻みのりを乗せる。シソを細切りにして散らして完成！
-
- 4
こちらのきび酢を使用しました。
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コツ・ポイント
写真のように、明太子を少量トッピングに使用しても良いです。
茹で汁が入っていた方が、パスタが乾燥しにくいので、茹であがったパスタのお湯切りは軽くしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665660
