作り置きにピッタリ!蒸し大豆のピリ辛みそ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【蒸し大豆】を使った簡単サブおかずです。
冷蔵保存で4日ほど保存可能に!
お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
蒸し大豆が冷蔵庫にあったので
作り置きに作りました♪

作り置きにピッタリ!蒸し大豆のピリ辛みそ

【蒸し大豆】を使った簡単サブおかずです。
冷蔵保存で4日ほど保存可能に!
お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
蒸し大豆が冷蔵庫にあったので
作り置きに作りました♪

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材料

2人分
  1. 蒸し大豆 1袋(100g)
  2. ごま 小さじ2
  3. (a)
  4. みそ(合わせみそ) 大さじ1
  5. 砂糖・酒・お酢・醤油 各小さじ2
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. 長ねぎ(みじん切り) 5cm分

作り方

  1. 1

    (a)は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火に熱し、大豆を焼きつけるように炒める。

  3. 3

    (a)を加えて、汁気がなくなるまで絡める。

コツ・ポイント

特に無し

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