絶品!簡単!バターを使わないキッシュ

Mcmomo @cook_40307212
基本放置!キッシュ!
洗い物少なくなって楽です!
裏技としてフライパンバージョンも!
このレシピの生い立ち
品数を増やしたかったので、作業時間を短く、後は放置でできるレシピが欲しくて!
絶品!簡単!バターを使わないキッシュ
基本放置!キッシュ!
洗い物少なくなって楽です!
裏技としてフライパンバージョンも!
このレシピの生い立ち
品数を増やしたかったので、作業時間を短く、後は放置でできるレシピが欲しくて!
作り方
- 1
分厚目の袋(ボールでも◎)に☆を入れてまとめる。
- 2
サクサクupポイント※面倒なら省いてね!
→オイルは半分だけ残して、全部ある程度混ざったら加える!伸ばして折る×5回程 - 3
オーブンや魚グリルの場合
耐熱皿に入れて伸ばした生地を乗せる。空焼きした方が生焼けの心配なし!(その間に卵液作ります) - 4
空焼きする時間
予熱したオーブン→200°c6分
魚グリル→4分 - 5
卵液入れて
最低オーブン200°c15分
グリル8分
グリルは、途中卵液かき混ぜると早く火が通る。(スクランブル) - 6
裏技!フライパンの場合
フライパンのサイズに合わせて伸ばした生地を、焼き色つくまで両面焼き、お皿に取り出す。 - 7
フライパン(小さめがおすすめ)に卵液を注ぎ蓋をして途中かき混ぜながら固まるまで!
※かき混ぜず放置なら10分くらい - 8
⑥の生地の上に乗せて完成!
コツ・ポイント
上記以外にも、サツマイモ、にんじん、コーン、ミニトマト、ベーコン、ハム、ひき肉、あるものなんでも入れてok!
〜味付け〜
素材の味を楽しみたい→塩胡椒のみ
しっかりしたお味がお好みであればコンソメ1/2個分入れても◎入れるとシチュー風味
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