お箸が進む♪長芋とオクラの味噌バター炒め
お料理ビギナーもこ @cook_40296796
ねばねば食材やキノコでヘルシー♪
おかずにもおつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
いつもはさっぱりと頂く長芋とオクラを別の方法で食べてみたく、レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、細切りにする。
オクラは板ずりをし、斜めに切る。
きのこは一口大に切るまたはほぐす。 -
- 2
厚揚げは湯通しをして、食べやすい大きさに切る。
(写真忘れました、すみません) - 3
フライパンを熱してバターを入れ、にんにくを炒める。
- 4
長芋→オクラ→きのこ→厚揚げの順で炒める。
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- 5
火が通ったら調味料を全て加え煮詰め、塩・胡椒を振りかける。
味が全体になじんだら完成！ -
コツ・ポイント
塩・胡椒は味見をしながら量を調節してください。
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