卵とキクラゲの炒め物

マルスまま @cook_40265536
キクラゲは油と卵との相性がとても良くビタミンDの吸収率も高いです。是非食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
キクラゲ農家をしています。これからキクラゲの旬の時期になります。美味しく食べて、免疫力を付けたいという思いでキクラゲレシピを考えています。
卵とキクラゲの炒め物
キクラゲは油と卵との相性がとても良くビタミンDの吸収率も高いです。是非食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
キクラゲ農家をしています。これからキクラゲの旬の時期になります。美味しく食べて、免疫力を付けたいという思いでキクラゲレシピを考えています。
作り方
- 1
キクラゲを食べやすい大きさにカットする。
卵をといておく。 - 2
フライパンに油を敷き熱が通ったらキクラゲを炒める。塩胡椒もする。
- 3
2に火が通ったらニラを加えて軽く炒め、ウェイパーを入れる。
- 4
ウェイパーが溶けたら卵を加えて炒めて出来あがり╰(*´︶`*)╯♡
- 5
お皿に盛る。
コツ・ポイント
今、キクラゲという食材がとても注目されています。というのもキクラゲは免疫力アップや骨粗しょう症に大変効果のあるキノコなのです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808637