焼きさば寿司
作り方は簡単！
家で焼き鯖寿司が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
家族が鯖寿司が好物なので作りました！我が家の定番！
アプリでひらく作り方
- 1
三枚におろした鯖の小骨を抜き塩をして焼いた後、★の調味料を合わせた物に一時間程浸ける
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- 2
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- 3
棒状に整形しやすいように器にラップを引き、鯖·甘酢生姜をのせる
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- 4
酢飯を棒状に整えて上に乗せる
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- 5
ラップでキャンディー状に包み、両端をきつめに締め、落ち着くまで暫く寝かせる
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- 6
崩れるのでラップを巻いたまま包丁を入れ、ラップを外せば完成！
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コツ・ポイント
ラップで巻くときはしっかりと！ふんわりだと崩れます！
つくれぽ
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