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私のカルボナーラ

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材料

2人分
  1. ベーコン 70ｇぐらい
  2. 油もしくはオリーブオイル 大１
  3. スパゲティ 200ｇぐらい
  4. ★全卵 １
  5. ★卵黄 １
  6. ★生クリーム 大2ぐらい
  7. ★パルメザンチーズ 30ｇぐらい
  8. ★ブラックペッパー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    適当なサイズに切ったベーコンを油(オリーブオイル)でカリカリなるまで炒める

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを「2」に入れて混ぜる

  4. 4

    火を止め、混ぜ合わせておいたソースを絡める

コツ・ポイント

ソースは手早くまぜてお皿に盛り付ける
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