レタスのオイスターソース炒め

s06007's cooksnap of when they made レタスのオイスターソース炒め.
かすみんママちゃん's cooksnap of when they made レタスのオイスターソース炒め.
PEIの風
PEIの風 @cook_40165716

レタスの大量消費に♪
意外とすぐに傷んでしまうレタス。
レタスが余りそうな時は是非試してみて♪
このレシピの生い立ち
この時期はレタスがまるまる一つお手頃価格で買えますが、意外とすぐに傷んでしまうので、簡単に美味しく無駄なくレタスを食べれるレシピを考えました。

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材料

  1. レタス 半分
  2. かにかまぼこ お好みで（なくてもok）
  3. にんにく １かけ
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ１
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. 塩ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    レタスは細切りにして、水洗いし、水を切っておく。

  2. 2

    かにかまぼこはほぐしておく。

  3. 3

    にんにくを薄切りにしてサラダ油で香りがでるまで炒める。

  4. 4

    香りがたったら、レタスを入れてさっと炒め、火が通ったらかにかまぼこを入れて軽く炒める。

  5. 5

    オイスターソース大さじ１、塩、胡椒を適量をふりかけて混ぜて出来上がりです！

コツ・ポイント

かにかまぼこは、彩りに入れたのでなくても大丈夫です。
レタスと共に、旬の玉ねぎを４分の１ほど加えても美味しく出来ます。

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レシピ作者

PEIの風
PEIの風 @cook_40165716
に公開
野菜嫌いで少食だった次男のために、奮闘していた私ですが、その次男も高校生。アスリートを目指してたくましく成長しています。プチアスリートの次男、そして毎日勉強を頑張る長男のためにも、少しでも栄養価の高い食事、忙しい毎日の中でも簡単に作れる美味しい食事を目指して頑張っています。資格：ハーブコーディネーター、漢方養生指導士　　　旬の食材やスパイスを食事に活かして、食からの健康を目指します！
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