ヘルシー!鶏ひき肉ときのこの生姜炒め

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

砂糖も塩も使ってなく、とてもヘルシー。
みりんで甘味が出ているし、しかも生姜が効いているので、ご飯も進むと家族も絶賛!
このレシピの生い立ち
ひき肉ときのこがあったのと、砂糖を使わずにヘルシーにいきたかった

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. きのこ 200〜250g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★合わせ調味料
  5. 大さじ4
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ4
  8. 生姜すり下ろし 大さじ2

作り方

  1. 1

    お好きなきのこを一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎも一口サイズに切る

  3. 3

    調味料★を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を入れ、中火強で温めたら、鶏ひき肉を炒める

  5. 5

    ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎも炒める

  6. 6

    1分後にきのこもイン

  7. 7

    きのこがシナシナしてきたら、調味料を入れる

  8. 8

    時々かき回しながら、水分が減ってきたら完成!

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツというほどのものはありません

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レシピ作者

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511
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