新じゃがバタ煮っころがし(甘め☆)

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

レンジを使うのですぐできます!甘めの味付けで、子供が大好きな味!
このレシピの生い立ち
おばあちゃん、母と、新じゃがの小芋はこの食べ方が我が家の定番でした★

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材料

  1. 新じゃがいも(小玉) 10〜15個位
  2. 砂糖 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. バター 10g
  6. (大人用)醤油 大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    小ぶりなじゃがいもを皮付きのままタワシなどを使って泥を落としてしっかり洗う

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600Wで5分〜7分チンする(竹串がすーっと入る位)

  3. 3

    鍋に、砂糖、めんつゆ、水、バター(醤油)を入れ、じゃがいもを投入し、弱めの中火で煮ころがす

  4. 4

    焦げないように転がし、全体の水分がなくなり絡まったら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

○大きいじゃがいもは半分にしましょう
○強火で煮るとすぐに焦げるので弱めの中火で絡めながら水分を飛ばしてください
●子供向けの味付けなので大人は醤油を大さじ1/2程度足すと良いです

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レシピ作者

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
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食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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