簡単つつかない触らない揺らさない切干大根

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
このレシピの生い立ち
これを作っている時は他に何かを作っている。
そちらに集中出来る様タイマーを頼りに出来る限りほっとける方法を考案。

簡単つつかない触らない揺らさない切干大根

ほっとくだけで出来上がり。
なんていいコ。やっほーい
このレシピの生い立ち
これを作っている時は他に何かを作っている。
そちらに集中出来る様タイマーを頼りに出来る限りほっとける方法を考案。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 切干大根30g 1袋
  2. 人参千切り  半分
  3. しいたけ薄切り  3個
  4. 油揚げ短冊切り  2枚
  5. ▼醤油  大さじ1
  6. ▼酒 大さじ1
  7. ▼みりん  大さじ1
  8. ▼本だし  大さじ1
  9. ▼水  200ml

作り方

  1. 1

    切干大根をお水で戻してギュッ

  2. 2

    フライパンに1と▼入れて混ぜる。中火で10分で完成

  3. 3

    汁は少し残り気味。天地返ししてなじませれば30分後にはなくなる、なくなれば大成功、やっほーい

コツ・ポイント

工程2の【混ぜる】がポイント!この1回しか混ぜませんのでよく混ぜて下さい。深めの鍋よりは平らなフライパンで作る方が味が均一になります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
もっと読む

似たレシピ