暑い日に甘長ピーマンで煮浸し
ぱいなっぷぅ @cook_40211401
種まで食べられるピーマンで煮浸しを簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
副菜として他の料理の合間に作れるように簡単にしています。
暑い日に甘長ピーマンで煮浸し
種まで食べられるピーマンで煮浸しを簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
副菜として他の料理の合間に作れるように簡単にしています。
作り方
- 1
甘長ピーマンを水洗いし、ヘタをとりる
-
- 2
1本あたり、2か所程フォークで刺して、破裂防止をする
- 3
油をひき、中火で焼き色がつくまで焼き、弱火で5分程焼く
-
- 4
麺つゆ、水を入れて弱火で5分煮る
-
- 5
鰹節をのせて完成
-
コツ・ポイント
まるまる1本のままでも、最後にキッチン挟みで切って盛り付けてもOKです！
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