【時短】超簡単ボロネーゼ風♪

クックnanacha
クックnanacha @cook_40345430

超簡単なお手軽ボロネーゼです。
家にある材料でできるのでいつでも作れます♪
このレシピの生い立ち
ふとボロネーゼが食べたくなり、家にある材料だけでできないかと作ってみたところ、結構それっぽい味になったので、投稿してみました♪
お子様から大人まで美味しく召し上がっていただけるかと思います^_^

【時短】超簡単ボロネーゼ風♪

超簡単なお手軽ボロネーゼです。
家にある材料でできるのでいつでも作れます♪
このレシピの生い立ち
ふとボロネーゼが食べたくなり、家にある材料だけでできないかと作ってみたところ、結構それっぽい味になったので、投稿してみました♪
お子様から大人まで美味しく召し上がっていただけるかと思います^_^

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材料

1人分
  1. ひき肉(鳥以外ならなんでもOK) 60g
  2. パスタ 100g
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. ピザ用ソース 大さじ1
  5. 赤ワイン 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 塩(茹で用) 2つまみ
  8. 塩胡椒 2つまみ
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ニンニク 1かけ(なければチューブでも○)
  11. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れる。
    沸騰したらパスタを入れ、お使いのパスタの茹で時間茹でる

  2. 2

    その間にフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。
    挽肉を入れ、汁気がある程度飛ぶまで炒める

  3. 3

    そこにケチャップ、ピザ用ソース、赤ワイン、オイスターソースを入れ一煮立ちさせる

  4. 4

    少し汁気が飛び、とろみがついてきたら塩胡椒、パスタを入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    皿に盛り、お好みで粉チーズをかけたら完成!

コツ・ポイント

煮立たせる際に煮詰めすぎないように注意してください。
ピザ用ソースがなければケチャップの分量を大さじ1追加し、乾燥バジルなどを入れると○

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クックnanacha
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食べることが大好きな学生です(^^)おぼつかないレシピではありますが気ままに投稿していきたいと思います♪
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