作り方
- 1
ビニール袋に、カットした鶏肉を入れて塩、コショウ、白ワインか酒を入れて、もみもみする。
- 2
オーブンかグリルかオーブントースター、フライパン等で焼いて、しっかり中まで火を通す。
- 3
油で玉ねぎのみじん切りをよく炒める。砂糖、トマト(ピューレ)、ケチャップ、ソース、赤ワインか酒、水を入れて煮詰める。
-
- 4
チキンを皿にもり、トマトソースをかける。
-
コツ・ポイント
トマトピューレが無くても、トマト缶やトマトを刻んでOK。
チキン以外にも合いそうです！
ピタッとした手袋をして、キッチンばさみで肉を切っています。チキンの水はねは、衛生的に心配なので、使用後の片付けとか気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812959
