ベジ♪からあげのさわやかおろしぽん酢

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
冷凍(またはお惣菜)のから揚げに、大根おろしをのせるだけの簡単調理。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

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材料

1人分
  1. 鶏のからあげ(冷凍) 3個(90g)
  2. 大根 100g
  3. ぽん酢しょうゆ 小さじ1(6g)
  4. お好みで薬味ねぎ大葉など) 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    大根は皮をむき、すりおろして軽く汁を切る。から揚げは、表示通りに加熱する。

  3. 3

    器にから揚げを盛り付け、大根おろしをのせ、ぽん酢しょうゆをかける。お好みで薬味を添える。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

より手間を省きたい場合は、市販の大根おろしを使ってもOK。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:178kcal
塩分:2.0g
野菜量:100g
調理時間:10分
材料費:約122円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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レシピ作者

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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