簡単!おから炒め煮

まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

ヘルシーなおからを簡単に!おなかで膨れるからダイエット中の必須アイテム!
このレシピの生い立ち
娘のダイエットの応援に生おからを使った料理の覚え書きです!

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材料

  1. 干し椎茸 2枚
  2. 人参 1/3
  3. こぼう 1/2
  4. おから 100g
  5. ちくわちくわ 2本
  6. しめじ 1/3パック
  7. ホウレン草
  8. えりんぎ
  9. たけのこ
  10. 油揚げ
  11. 戻し汁 100cc
  12. ★調味料
  13. 大さじ2
  14. 砂糖 大さじ1
  15. 醤油 大さじ1
  16. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    干し椎茸を洗い水で戻す

  2. 2

    野菜、ちくわ等適当な大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンに油を入れ(分量外)2で切った野菜等を炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったらおから、干し椎茸の戻し汁と★調味料を投入し炒め煮にする。

  5. 5

    おうちの味に整えて完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫内の残り野菜等をバンバン入れてボリュームたっぷりにして食べると美味しいです!
甘めが好きな方は砂糖で調節してください。

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まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950
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