お手頃なニラと玉子で栄養満点(*´˘`*)このレシピの生い立ちあと1品という時に(*´˘`*)お酒もあいますよ。
ニラは食べやすい大きさに切っておく。
玉子をボールに割入れよくかき混ぜる。砂糖、塩、白だしを加えよく混ぜる。
フライパンに油を熱しニラをさっと炒める香りが出たらたまご液を回し入れ箸できるように大きく混ぜできあがり(*´˘`*)
仕上げに鰹節をかけお好みでお醤油を少したらしてください。お醤油はお好みで(*´˘`*)
ニラもあまり炒めすぎないこと。玉子を入れてからあまりまぜあわせないこと。
macha☆mama
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