こんにゃくのカレー炒め
あゃぶぅ @cook_40094001
ピリ辛こんにゃくのカレー風味♪カレー味が食をそそります(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
こんにゃくのピリ辛炒めを作ろうと思った時に彼からカレー味を薦められ、作ってみたら私好みのピリ辛こんにゃくが出来ました(笑)
こんにゃくのカレー炒め
ピリ辛こんにゃくのカレー風味♪カレー味が食をそそります(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
こんにゃくのピリ辛炒めを作ろうと思った時に彼からカレー味を薦められ、作ってみたら私好みのピリ辛こんにゃくが出来ました(笑)
作り方
- 1
こんにゃくは格子状に切り込みを入れたら一口大に切る。沸騰したお湯で1～2分茹で、ザルにあげる。
- 2
フライパンに油を熱し、こんにゃくを炒める。
- 3
カレー粉を加えて炒め、香りが出てきたら醤油を加えて水気が無くなるまで更に炒める。
- 4
最後に塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪お好みで一味唐辛子も加えて下さい♬
コツ・ポイント
こんにゃくの切り込みは時間のある方は両面に入れて下さい。味の染み込みが良くなります♪
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