簡単♪鶏肉とピーマンのケチャップ炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

鶏むね肉とピーマンの簡単炒め♪
子どもも大好きなケチャップ味!
ワインやビールのお供にも(^^)
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鶏むね肉とピーマンが安かったので作りました

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鶏むね肉とピーマンが安かったので作りました

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材料

2人分
  1. 鶏肉 250g~300g
  2. 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. にんにくチューブ 3㎝
  5. 生姜チューブ 3㎝
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 大さじ3~4
  8. ピーマン 5個
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 中濃ソース 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、酒、しょうゆ、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜ10分置きます

  2. 2

    軽く片栗粉を混ぜ、油をひいたフライパンを中火にかけ6~7分焼きます

  3. 3

    焼き色がついたら蓋をし火を中弱火にし5分焼きます、

  4. 4

    蓋をとり、火を中強火にしたら
    ひとくち大に切ったピーマンを入れ
    2~3分炒め混ぜ合わせます

  5. 5

    塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れ混ぜ合わせたら完成です

  6. 6

    器に盛付け出来上がり

コツ・ポイント

フライパンで簡単!

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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