作り方
- 1
レタスを適当な大きさに切り、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れ、中火つける。軽く回す。
-
- 3
ツナ缶を汁ごとフライパンに入れ、ニンニクと混ぜ合わせる。
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- 4
ニンニクの香が立ってきたら、レタスを入れて、混ぜ合わせる。
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- 5
レタスが半分しんなりしてきたら、すぐにオイスターソースを入れ、火を止め、余熱で混ぜ合わせる。
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- 6
器に盛って、白ごまを指で潰すように入れる。
- 7
これでニュー麺を作っても美味しい！
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コツ・ポイント
レタスに火を通しすぎないこと。
レタスが縮むので、オイスターソースは少量で十分。
レタスじゃなくても、サラダ菜ならなんでも美味しくできる。
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