ボウルに入れたクリームチーズを500～600Wで10秒程度ずつ様子をみながら、レンチンして柔らかくする。

①のボウルにラカントを加えて、よく混ぜる。

別のボウルに生クリームを8分立て位まで泡立てる。

②のボウルに、③で泡立てた生クリームとレモン汁とヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。

濃い目のコーヒーを作る。

カップに⑤に浸したビスケットを敷く。

チーズクリームを上にいれて、またコーヒーに浸したビスケットを入れて、その上にチーズクリームを入れて、層にする。

仕上げにココアパウダーをふる。

冷蔵庫で冷やす。

☆生クリームを軽く水切りした絹ごし豆腐に置き換えて作ると、糖質オフでカロリー控え目のティラミス風に。

☆豆腐を使う場合は、固形がなくなるまでよく混ぜる事。☆翌日食べる方が豆腐の味が気にならなくなる。