簡単まぜるだけ♪クリチでティラミス自分用
hi_sama @cook_40188463
覚えやすい分量で、混ぜるだけの簡単おやつ。ラカント使用で少し糖質オフ。
酸味が感じられる方が好きな人向け。
冷凍も可能。
このレシピの生い立ち
余った生クリーム消費用に。
簡単まぜるだけ♪クリチでティラミス自分用
覚えやすい分量で、混ぜるだけの簡単おやつ。ラカント使用で少し糖質オフ。
酸味が感じられる方が好きな人向け。
冷凍も可能。
このレシピの生い立ち
余った生クリーム消費用に。
作り方
- 1
ボウルに入れたクリームチーズを500～600Wで10秒程度ずつ様子をみながら、レンチンして柔らかくする。
- 2
①のボウルにラカントを加えて、よく混ぜる。
- 3
別のボウルに生クリームを8分立て位まで泡立てる。
- 4
②のボウルに、③で泡立てた生クリームとレモン汁とヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
- 5
濃い目のコーヒーを作る。
- 6
カップに⑤に浸したビスケットを敷く。
- 7
チーズクリームを上にいれて、またコーヒーに浸したビスケットを入れて、その上にチーズクリームを入れて、層にする。
- 8
仕上げにココアパウダーをふる。
- 9
冷蔵庫で冷やす。
- 10
☆生クリームを軽く水切りした絹ごし豆腐に置き換えて作ると、糖質オフでカロリー控え目のティラミス風に。
- 11
☆豆腐を使う場合は、固形がなくなるまでよく混ぜる事。☆翌日食べる方が豆腐の味が気にならなくなる。
コツ・ポイント
☆ラカントや砂糖をしっかり混ぜ合わせること。
☆チーズクリームの味をみて、酸味等は自分好みに調整する事。
☆ビスケットをコーヒーに浸しすぎると崩れてしまうので、浸し過ぎには注意。
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