みんなでおいしい♡おうちラーメン

おりょうりえほん
おりょうりえほん @cook_40285866

おうちでおいしく食べられる、しょうゆラーメンレシピです。
このレシピの生い立ち
トッピングは、お好きなものに変更してラーメンを楽しんでみてください!

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

みんなでおいしい♡おうちラーメン

おうちでおいしく食べられる、しょうゆラーメンレシピです。
このレシピの生い立ち
トッピングは、お好きなものに変更してラーメンを楽しんでみてください!

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

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材料

1人分
  1. 中華麺(生) 1玉
  2. ハム(またはチャーシュー) 1枚
  3. コーン(缶詰) 大さじ1
  4. A
  5. かつお出汁(もしくは水) 350ml
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    子ども:Aを計って、鍋に入れる。
    大人:鍋に火をつけ、一煮立ちさせる。粗熱をとって火傷をしないようにする。

  2. 2

    大人:別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を袋の表記時間通りゆでてザルに上げ、お湯を切る。

  3. 3

    大人:器に麺を盛り、(1)のスープをかける。
    子ども:ハム、小ねぎ、コーンなどをのせる。

コツ・ポイント

水でも作れますが、だしを使った方が味に深みが出て美味しくいだたけます。

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