作り方
- 1
豚肉、キャベツ、白菜、にんじん、にらは、食べやすい大きさ、長さに切っておく。
-
- 2
お鍋(後にらーめんを作るので少し深さが要ります)に油を温め、お肉、お野菜を炒める。
紹興酒をふる。
-
- 3
ラーメン丼に一旦取り出しておく。
同じお鍋に水を適量入れて麺を茹でる。
麺がやわらかくなったら、付属のスープを加える
-
- 4
取り出しておいた肉野菜炒めを加える。
先ほどの丼に盛り付ける。
白ごまと七味唐辛子をふる。
できあがり♪
コツ・ポイント
にらは煮込まないでね。
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