☆我が家の鶏そぼろ丼☆

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

我が家では昼食、お弁当、作り置きと大活躍な鶏そぼろです。卵焼きやオムレツのアレンジにも活躍できる優れものです。
このレシピの生い立ち
食べ盛り男子のいつでもお気軽に食べられる冷蔵庫保管が必要だったから!

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このレシピの生い立ち
食べ盛り男子のいつでもお気軽に食べられる冷蔵庫保管が必要だったから!

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材料

4人分
  1. キヌサヤ 8枚
  2. 4個
  3. 卵用調味料
  4. ☆つゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖  大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. 鳥ももひき肉 200g
  8. そぼろ用調味料
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. さけ 大さじ2
  12. おろし生姜 小さじ1
  13. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    キヌサヤは塩茹でし、切っておく。

  2. 2

    卵に☆調味料を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに流し込む。

  4. 4

    周りから切る様に混ぜる。

  5. 5

    炒り卵の完成。

  6. 6

    ひき肉に塩こしょうする。

  7. 7

    ★調味料を入れて一煮立ちする。

  8. 8

    ひき肉を入れる。

  9. 9

    切る様に混ぜる。

  10. 10

    汁気がなくなるまで煮詰める。

  11. 11

    盛り付ければ出来上がり♡

コツ・ポイント

卵も鶏そぼろも切る様に炒めて下さい。

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☆はるとあき☆
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皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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