栄養いっぱい。春雨サラダ。田舎風な感じ。

よっちゃん1332 @cook_40095683
夏に食べたい1品。おふくろの味。
このレシピの生い立ち
春雨は、安くていろんな料理に使えます。スープや麻婆春雨など。便利ですよ。
栄養いっぱい。春雨サラダ。田舎風な感じ。
夏に食べたい1品。おふくろの味。
このレシピの生い立ち
春雨は、安くていろんな料理に使えます。スープや麻婆春雨など。便利ですよ。
作り方
- 1
胡瓜は、細切り、トマトは、好きな大きさに切る。春雨は、鍋にお湯を沸騰させ、春雨を入れ混ぜ、蓋をして5分放置する。火は消す
- 2
卵は、フライパンで軽く混ぜて置く。テフロン加工じゃ無いときは油引いてね。春雨を軽く水で流す。
- 3
タッパーに、砂糖、酢、ごま油、醤油、炒りゴマを入れ、野菜、春雨を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜は、薄めな感じなら、切り方はどんな感じでもいいよ!。春雨は、火を通しながらより、沸騰させてから、火を止め、春雨を入れ、5分間放置の方が美味しいです。
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