鶏ムネ肉を両面フォークで刺す。

調味料を全て袋に入れ1を入れよく揉み込む。
1晩寝かせる。(時間がない場合は最低30分)

袋を二重にし、沸騰したお湯に3分程入れる。3分経ったら火を消し蓋をして冷めるまで放置する。