ズッキーニとじゃがいものオムレツ風
acchin721 @cook_40037648
ズッキーニとじゃがいもの触感が良い感じに(^-^)
たまごを流し入れただけの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
たまごを消費したくて。。
ズッキーニとじゃがいものオムレツ風
ズッキーニとじゃがいもの触感が良い感じに(^-^)
たまごを流し入れただけの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
たまごを消費したくて。。
作り方
- 1
ズッキーニは5mmぐらいの輪切り、じゃがいもは薄く輪切りにして水にさらして灰汁抜きをする。
ソーセージも輪切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニ・水切りしたじゃがいも・ソーセージを入れて全体に火が通るまで炒める。
- 3
塩・こしょうで味を調えたら、具材をフライパン全体にまんべんなく広げ、混ぜ合わせた☆を全体に流し入れる。
- 4
ところどころ混ぜながら半熟までたまごが固まれば出来上がり！
フライパンのまま食卓へ。。
コツ・ポイント
フライパンは28センチを使ってます。
フライパンのまま食卓に出してますが、お皿に移してもOKです。
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