じゃがいも、ネギ、納豆のチーズ焼き
yonyon53 @cook_40243866
とろけるチーズと千切りじゃがいもで
ホクホク熱々‼️ お酒のおつまみ、小腹が空いた時に〜 簡単に作れるオカズです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費で考えてみました。
家族が多い場合、鉄板焼プレートで みんなでワイワイと楽しめるので、オススメです。
じゃがいも、ネギ、納豆のチーズ焼き
とろけるチーズと千切りじゃがいもで
ホクホク熱々‼️ お酒のおつまみ、小腹が空いた時に〜 簡単に作れるオカズです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費で考えてみました。
家族が多い場合、鉄板焼プレートで みんなでワイワイと楽しめるので、オススメです。
作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにする。
-
- 2
大きさを揃えて千切りにし、水にさらして アク抜きをする。
-
- 3
白ネギを縦に切り目を入れる← 使うのは 表面の皮（真ん中の芯は使わない）だけ。
-
- 4
開いて、下からくるくると巻き 端から千切りにする
-
- 5
切った白ネギも水にさらす
-
- 6
片栗粉、塩コショウ、小麦粉を合わせて 泡立て器で混ぜる
-
- 7
ボウルに 納豆、水切りしたじゃがいも、卵、白ネギ、合わせた粉、チーズを入れ混ぜたら フライパンに油引き少しづつ乗せて焼く
-
- 8
両面こんがり焼いたら 出来上がり
-
コツ・ポイント
チーズが冷めると美味しく無いので、作ったら サッサと食べる。冷めた場合、追いチーズで トースターで焼いて下さいね チーズが溶けたらオッケーです。
その場合、下に敷くのは、クッキングシートがオススメです。アルミホイルだと
チーズが引っ付くので
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20835616
