豆腐入り鶏ごぼうつくね
とうふ♪ @cook_40318121
冷凍豆腐でかさましした、ヘルシーなつくねです。豆腐を入れることにより、ふわふわにできます。
このレシピの生い立ち
冷凍豆腐を使った料理を増やしたくて。
豆腐入り鶏ごぼうつくね
冷凍豆腐でかさましした、ヘルシーなつくねです。豆腐を入れることにより、ふわふわにできます。
このレシピの生い立ち
冷凍豆腐を使った料理を増やしたくて。
作り方
- 1
豆腐は前日までに冷凍しておき、当日解凍する。(自然解凍でも、レンジでもOK)
水気をぎゅっと絞っておく。 - 2
ボウルに豆腐、ひき肉、ごぼう、○を入れ、よくこねる。
-
- 3
お好みの大きさに丸め、ごま油をひいたフライパンで焼く。
-
- 4
両面に焼き色がついたら、●を加えて水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 5
仕上げにいりごまやネギ、一味などをトッピング。
コツ・ポイント
ごぼうの代わりに、玉ねぎや人参をみじん切りにして入れても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20835641
