【クラシル覚書】サーモンのネギ塩ユッケ風

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

お酒のおつまみにぴったり!さっとできるので1品目にどうぞ◎
このレシピの生い立ち
おつまみのバリエーションを増やしたくて作ってみました◎バイリガルで作ってもすぐ売れ切れです!

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材料

  1. 長ネギ 10cm
  2. サーモン(刺身用) 200g
  3. 卵黄 1個
  4. 白炒りごま 適宜
  5. ▼調味料
  6. ごま 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1/2
  9. にんにくチューブ 小さじ1/2
  10. 塩・粗挽き胡椒 各ひとつまみ

作り方

  1. 1

    サーモンと長ネギはあらみじん切りにして、サーモンはさらに叩いておく。

  2. 2

    調味料をよく混ぜたら、ネギとサーモンを合わせて和える。

  3. 3

    卵黄と炒りごまを盛ったら完成!

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